すき焼・しゃぶしゃぶ特集

すすきのすき焼・しゃぶしゃぶ-厳選4店(2022年11月)

すき焼き、しゃぶしゃぶを囲みながら秋の夜長を楽しむ。
趣のある空間でゆったりと極上の美味に酔いしれて。

北国の味 北海しゃぶしゃぶ すすきの本店


創業50余年のこの店は、“ラムしゃぶ”の元祖としてテレビやSNSなど多くのメディアに取り上げられる有名店。全国からリピーターや芸能人、プロスポーツ選手も多く訪れている。人気の秘密は鮮度抜群のニュージーランド産高級ラム肉と、20種類の厳選素材を半年間熟成させた秘伝のタレ。クセのないラム肉をサッと鍋にくぐらせ、このタレを付けて食べると箸が止まらなくなる。

住所 札幌市中央区南4西4 恵愛ビル7F
電話番号 011-231-0384
営業時間 16:00~23:00(LO22:30)
定休日 無休
席数 150人(個室2~100人)

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函館 開陽亭 すすきの南6条本店


ススキノの人気居酒屋「函館開陽亭」は海鮮で有名だが、肉の質も負けず劣らず評判。特に「北海道赤平町ワインラムのしゃぶしゃぶ鍋」や「上富良野黒毛和牛しゃぶ肉と野菜の蒸焼き」などが人気。さらに北海道産豚、ラムを味わえるしゃぶしゃぶ鍋と北海道の海鮮を同時に堪能できるコースは、120分飲み放題付4500円から受付けている。

住所 札幌市中央区南6西4 ホワイトビルB1F
電話番号 011-562-2999
営業時間 17:00~1:00
定休日 無休
席数 80人(個室4~40人)

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すき焼・しゃぶしゃぶの店 牛のいしざき


全国の厳選した黒毛和牛を提供。なかでも江別市で肥育された「えぞ但馬牛」のしゃぶしゃぶやすき焼きは格別。あえて熟成させない新鮮な肉を使用しているので、脂があっさりとしている。しゃぶしゃぶ、すき焼きとどちらも単品は1人前4300円〜、コースは9000円〜2万1000円迄。サービス料別10%。

住所 札幌市中央区南3西3 Gダイニング札幌ビル3F
電話番号 011-251-8721
営業時間 17:00~23:00(祝日~22:00)
定休日 日曜日
席数 60人(個室1~30人)

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彩食健美 くり田


TV番組「秘密のケンミンSHOW」で紹介されるほど有名な店。取材を受けた1番人気の「ラムしゃぶしゃぶ」は、脂身が少ないヘルシーな最上級のラム肉を注文が入ってからスライス。20種以上の野菜や果物をベースに長時間寝かせてつくる秘伝のタレと一緒に味わえば、きっとあなたも虜になるはず。写真の「ラムしゃぶとお料理付きコース」は料理全7品に90分飲み放題付。

住所 札幌市中央区南6西4 プラザ6・4ビル2F
電話番号 011-530-3149
営業時間 17:00~23:00
定休日 日曜・祝日
席数 36人

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