ラーメン特集

ラーメン厳選40店(2022年6月)

すすきの中央エリア厳選40店!


麺屋 すずらん


常連客で賑わう人気店「すずらん」。トンコツとトリガラをベースに魚介ダシをブレンドした深みのあるスープが特徴で、ショウガを効かせたWスープに中太縮れ麺が絡む「味噌らーめん」が人気。また、ジワッと程よい辛さが美味しい「辛みそらーめん」や、飲んだ後の〆には「鶏出汁のしおらーめん」がオススメ。スープ、麺、具材のどれをとっても納得できる味。

住所 札幌市中央区南5西4(西向き)
電話番号 011-512-3501
営業時間 21:00~4:30(営業時間変更の場合有)
定休日 日曜日
席数 12人

お店のお得な情報はこちら



マルゲンラーメン


存在感のあるチャーシューと秘伝のタレを使った味噌ラーメンは、クセになる味わいでリピーター続出。なんと週3ペースで通う常連もいるほど。ほとんどの客が注文する「マルゲン味噌」900円は、優しい味が特徴で、別皿でおろしショウガも味変として提供される。

住所 札幌市中央区南6西3 ススキノ中央ビル1F内
電話番号 011-532-7001
営業時間 20:30位~翌5:00位(60杯が無くなり次第営業終了)
定休日 不定休
席数 10人

お店のお得な情報はこちら



本式濃厚中華そば 鶏味万彩


「鶏味(けいみ)ラーメン」は、道産(知床)鶏ガラと香味野菜をじっくり煮込んだ滋味深い中華そば。スープの濃度によって鶏味濃厚・鶏味中味・鶏味醤油から選べ、麺の固さもリクエスト可。新登場の味噌ラーメン「味噌蔵(みそぐら)」は、道産小麦(きたほなみ)を使用した中太麺で、肉味噌、揚げねぎ、すり胡麻などで味の変化を楽しめる。

住所 札幌市中央区南7西3 さいとうビル1F
電話番号 011-200-0930
営業時間 11:00~翌0:00(金土祝前日~翌2:00)
定休日 年中無休
カード利用 カード利用可
駐車場 有

お店のお得な情報はこちら



札幌らーめん 北一 狸小路店


食材はすべて北海道産で、地鶏の清湯や魚介で旨みを深めた鶏白湯などメニューにあわせたスープでオリジナルの味を追求。黒いスープがインパクト大の「焦がし醤油」820円は立ち上るニンニク醤油の香りがクセになる1杯。西京味噌か八丁味噌を選択できる「特選みそ(白・赤)」990円もオススメ。

住所 札幌市中央区南3西1 マルビル1F
電話番号 011-252-6400
営業時間 11:00~翌1:00(土・日曜日~翌2:00、スープが無くなり次第営業終了、営業時間変更の場合あり)
定休日 無休
席数 19人

お店のお得な情報はこちら



らーめん 鴇の家


1番人気は「しおラーメン」。内モンゴル自治区ジランタイ産の岩塩と、名古屋コーチンの鶏ガラというこだわり抜いた素材を融合させたスープは、シンプルながらも飽きがこない深みのある味わい。ほか「みそラーメン」、「辛みそラーメン」もオススメ。「自家製(特製)チャーシューが入ったチャーハン」500円と「おつまみ肉ギョーザ」350円(6個)は、テイクアウトOK。

住所 札幌市中央区南8西4(東向き)
電話番号 011-530-0788
営業時間 11:30~翌3:00(LO2:30、コロナ感染拡大に伴い営業時間が変更となる場合あり)
定休日 日曜・祝日
駐車場 有

お店のお得な情報はこちら



明かり家


隠し味に豆乳を使ったクセのない豚骨スープに秘伝の赤味噌を加えた「こってり濃厚赤味噌ラーメン」はイチオシメニューで、オリジナルのニンニク香味油でさらに香ばしく味変できる。また、白味噌を使った「和風あっさり白味噌ラーメン」も好評。豚骨スープとトマトのさっぱり感が特徴の「トマトらーめん」は女性にもオススメ。

住所 札幌市中央区南7西4 LC拾番館1F
電話番号 011-596-7474
営業時間 11:30~15:30、21:00~翌10:00(11:30~15:30は不定営業)
定休日 月曜日

お店のお得な情報はこちら



らーめん 縣


甘さと酸味そして奥深いコクの「黒」、優しい味わいで醤油の香りがたつ「白」2つの醤油を提供。「味噌らーめん」は4種の味噌をブレンドし、ニンニクの香りをおさえたスッキリした味わい。麺は喉ごしがよくプリプリ食感の中太縮れ麺。

住所 札幌市中央区南6西6 ライオンビル太陽館1F
電話番号 011-520-8070
営業時間 21:00~6:00(日曜~5:00)
定休日 月曜日
席数 20人

お店のお得な情報はこちら



元祖札幌ラーメン横丁 札幌ラーメン 熊吉


自慢の味噌は果物や野菜、ワインなどを加えており、フルーティな旨みと香辛料のパンチが効いたコクのある1杯。醤油は昔風のスープで、すっきりしたコクと深み。塩は清淡なスープに魚介エキスの風味が楽しめる。プリッとコシのある2段熟成のたまご麺も人気だ。イチオシは「しじみ塩ラーメン」で、シジミに含まれるオルニチンが飲みすぎで弱った肝臓をいたわってくれる。

住所 札幌市中央区南5西3 元祖さっぽろラーメン横丁内
電話番号 011-513-1208
営業時間 11:00~翌3:00(元祖さっぽろラーメン横丁HPで確認)
定休日 不定休
席数 9人

お店のお得な情報はこちら



すみれ すすきの店


1964年(昭和39年)の創業から変わらない昔ながらの手法でつくられるラーメンは、ひとつのブランドとして語られる。その伝統の味をススキノで楽しめるのは嬉しい限り。約8時間かけて豚骨を煮込んだこってりスープは冷めることなく最後の一滴まで熱々のまま。野菜の旨みと濃厚なスープは縮れ麺との相性は抜群。

住所 札幌市中央区南3西3 ピクシスビル2F
電話番号 011-200-4567
営業時間 17:30~0:30
定休日 日曜日

お店のお得な情報はこちら



らー麺とぐち すすきの本店


自慢の味噌を中心に豊富なラインナップのラーメンを揃える「とぐち」。じっくり8時間煮込んだトンコツベースのスープは濃厚ながらさっぱりとした後味で、中太の縮れ麺によく絡む。ギョウザやチャーハン、丼ものなども充実している。

住所 札幌市中央区南4西4 MYプラザビル1F
電話番号 011-218-8788
営業時間 11:00~翌5:00
定休日 無休
席数 16人

お店のお得な情報はこちら


1

2 3 4

この記事へのコメントはありません。